Hora en Mallorca :

Photos / Galería


1. Can Marió building / 2. Entrance hall / 3. Resting room

4. Living room / 5. Stairs to upper floors / 6. Restaurant, first floor

7. other Restaurant room / 8. View from a room to Palma Bay / 9. A double room

10. Single room / 11. Private bathroom / 12. View to the mountains from a room

Rest and eat well in Majorca

The Hostel Ca'n Marió, founded in 1890, is a unique place to rest and taste the best food in Majorca. The owners personally runs the place, assisted by her daughter -an excellent cooker-, her son and a few efficient friends. Their hospitality and the excellency of services, at prices that outline their pleasure of making you most welcome, render this hotel an unique destination to enjoy your sojourn in Majorca.

A lovely restaurant in the first floor of the building, with beautiful views on the mountains and the large bay of Palma, together with a home made menu, will allow you to delight with authentic Majorcan dishes (fish, lamb, pork, vegetarian or the famous «tumbet majorqui»...), all recreated with artistic craft by their creative Chef de cuisine Maria Antonia.

No doubt this is also my favorite place to eat and stay in Majorca, since I discovered Ca'n Marió in the early years of 1980, thanks to a local philosopher, Alberto Saoner, and to the writer Don Camilo José Cela Jr. (actual marquis of Iria Flavia since the death of his Nobel prize awarded father) when three decades ago I was traveling from Paris monthly to this island as guest professor of the nearby university, which then was called of Majorca when Spanish was still in use to teach and to learn any significant discipline.

As very good things are in short supply on Earth, we better inform you that there are only 8 rooms in Ca´n Marió and, though large enough to celebrate intimate events, seats at the restaurant are also very limited (note that Monday is resting day for the staff).

So, if you do not want to miss a room or a table in this discret jewel, better book as soon as possible (by email, fax or telephone) .

One thing is sure, once you have discovered the charm of Can Marió, you will love to share the experience with your friends.

Regards,

M.A.M.


Descanse y disfrute la cocina de Mallorca

El hostal Ca'n Marió, fundado en 1890, es un lugar único para descansar y comer bien en Mallorca. A la amabilidad de la dueña, asistida de su hija, su hijo y de amigas eficientes, se agrega la excelencia de los servicios a precios que de bienvenida. La historia y las cualidades reunidas en este hotel, lo distinguen como un lugar para disfrutar la estadía cuando se visita la isla de Mallorca.

El encantador restaurante en la primera planta, con hermosas vistas a las montañas y al mar de la bahía de Palma, ofrece un exquisito menú casero que le permitirá gustar los mejores productos y la auténtica cocina Mallorquina (pescados, cordero, cerdo, o el famoso «tumbet mallorqui» vegetariano …), platos recreados con arte por la Chef de cuisine doña Maria Antonia.

No sorprenderá pues que Ca´n Marió sea mi lugar preferido en Majorca desde que le descubrí a comienzos de 1980, gracias al filósofo Alberto Saoner y al escritor Don Camilo José Cela Conde, actual marqués de Iria Flavia, cuando hace tres décadas viajaba desde Paris cada mes hasta esa isla como profesor invitado de la universidad local, que entonces se llamaba de Mallorca cuando el español no estaba prohibido para enseñar y aprender disciplinas de las que valen la pena estudiar.

Como sabemos, las cosas buenas son cada vez más raras en la Tierra: no se sorprenda pues que Ca´n Marió cuente solamente con 8 habitaciones (con baño privado) y, aunque suficientemente amplio como para celebrar acontecimientos íntimos, la capacidad del restaurante también es limitada (lunes es día de descanso para le personal).

Así que, si usted desea disfrutar de un cuarto o de una mesa en esta rara joya mallorquina, mejor reserve lo antes posible (por el email, el fax o el teléfono).

Una cosa es segura: tan pronto haya descubierto Ca´n Marió querrá compartir la experiencia con sus mejores amigos.

Hasta pronto,

M.A.M.

Jouir du repos et de la cuisine de Majorque

L´hôtel Ca'n Marió est un endroit unique pour se reposer et pour jouir de la meilleure cuisine à Majorque.
À la bonté de la propriétaire, assistée par sa fille -excellente chef de cuisine- son fils et des amies efficaces, s´ajoute l'excellence des services à des prix qui soulignent la bienvenue des hôtes. L'histoire et ces qualités font de cet hôtel un endroit pour se régaler lorsque l´on visite l´île de Majorque.

Un agréable restaurant dans le premier étage, avec de vues magnifiques sur les montagnes et la mer de la baie de Palma, vous offre un menu fait à la maison pour goûter d´authentiques plats de la meilleure cuisine majorquine (poissons, agneau, porc, végétarien, et le célèbre «tumbet majorqui» …), des plats traditionnels recréés avec art par la chef de cuisine Maria Antonia.

Ca´n Marió est mon endroit préféré dans Majorque dès le début des années 1980, grâce au philosophe Alberto Saoner et à l'écrivain Don Camilo José Cela Conde, actuel marquis d'Iria Flavia, alors que je venais de Paris chaque mois à cette île comme professeur invité de l'université locale, qui jadis s'appelait de Majorque quand l'espagnol n'était pas banni pour enseigner et pour apprendre des disciplines d´importance pour une éducation solide.

Hélas! Les bonnes choses sont difficiles de trouver sur Terre: Ca´n Marió ne dispose que de 8 chambres (avec bain privé) et, bien que son restaurant soit assez grand pour célébrer des événements intimes, ses places sont également limitées (lundi est jour de repos pour le personnel).

Donc, si vous ne voulez ne pas manquer d´une chambre ou d´une table dans ce bijou rare, mieux voudrait réserver aussitôt que possible (par émail par fax ou par téléphone).

Une chose est certaine, lorsque vous auriez découvert Ca´n Marió, vous souhaiterez partager l´expérience avec vos meilleurs amis.

À bientôt donc,

M.A.M.


Videos de interpretaciones en piano:

Turn on the player to enjoy a sample of Manuel de Falla "Noches en los jardines de España" performed in piano by Arthur Rubinstein .

Arthur Rubenstein interpretando en piano música de Manuel de Falla (Danza del Fuego, Carnegie Hall) y de Fryderyk Chopin (Scherzo No.3 Op39)

Marta Argerich interpreta Fryderyk Chopin (Polonaise Op.53 y scherzo no. 3 en 1965 - Concurso Internacional de Piano Chopin)

Good causes:


The Mae Tao Clinic (MTC), founded and directed by Dr. Cynthia Maung, provides free health care for refugees, migrant workers, and other individuals who cross the border from Burma to Thailand. People of all ethnicities and religions are welcome at the Clinic. Its origins go back to the student pro-democracy movement in Burma in 1988 and the brutal repression by the Burmese regime of that movement.

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